欧盟由于缺乏对孕妇叶酸补充的强化，11年

欧盟：由于孕妇缺乏烟酸补充，导致11年来新生儿发生椎裂和大脑发育不良缺陷症高发。

欧洲临床营养学杂志：亮氨酸、精氨酸和谷氨酰胺可以改善老年人的血管功能和血液流动性。

宾夕法尼亚州立大学：紫色马铃薯（包括煮熟的）含有丰富的抗性淀粉，是肠道有益菌良好的食物，能促进其产生短链脂肪酸，引导对结肠癌细胞自生自灭。

美国康涅狄格大学：接骨木提取物是最丰富的类黄酮来源之一，可以改善肥胖引起的代谢紊乱。

澳大利亚：Omega-3脂肪酸有助于支持肠道中的有益菌。

美国医学会杂志：维生素D在眼睛健康中发挥重要作用，尤其是可降低女性老年性黄斑的发生。

《妇产科学》：瑞典发现怀孕饮食中碘的摄入量不足，适当的碘营养是胎儿神经系统发育所必须的。

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