药剂科主任和你说说孕期叶酸的那些事

叶酸是一种重要的水溶性B族维生素，在人体内的总量约为5-6克。在体内被还原成具有生理活性形式的四氢叶酸，参与氨基酸和核苷酸的代谢，是细胞增殖、组织生长和机体发育不可缺少的营养素。叶酸常见于深色蔬菜和水果中，动物肝脏、蛋黄、豆类、坚果类也富含叶酸。

叶酸对胎儿的发育和基因表达起着至关重要的作用。孕早期叶酸缺乏是胎儿神经管畸形发生的主要原因，会影响胎儿大脑和神经系统的正常发育，严重时会造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形，也可因胎盘发育不良造成流产、早产等。当体内叶酸缺乏时，最直接的后果就是细胞的分裂和增殖受到影响，可导致眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形发生。

什么时候补充叶酸呢？

孕前半年或三个月就应该有针对性地补充叶酸。怀孕最初的8周，是胎儿重要器官的快速发育阶段，但这这个阶段是格外安静的，通常不易被孕妈妈发现。当孕妈妈意识到自己已经怀孕时，可能已经错过了小生命发育最重要的阶段，因此我们应在备孕期就提前补充叶酸。

孕前每天应摄入微克的叶酸，孕中期，每天应摄入微克的叶酸。当然补充叶酸这种营养物质可以通过饮食，也可以通过药物来完成，食物来源更安全和健康。

但是叶酸具有不稳定性，遇光、预热都易于失活得特性，蔬菜存储两三天后，叶酸会损失50%-70%，不当的烹饪也会使食物中的叶酸大量损失。所以要想提高叶酸的获取率，最好吃新鲜蔬菜，同时还要注意烹饪方法。水果也是孕妈妈每天必不可少的叶酸补充来源，首选柑橘，其次是香蕉。

准爸爸也需适当补充叶酸呢，多数情况下，我们只







































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