为什么孕前三月吃叶酸,而不是孕前四月,五

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当妈的和准妈妈对叶酸都不陌生。而大多人都是「别人吃，自己也就吃了」，很少想更深入的问题。

不过最近就有一位较真的准妈妈向我们提问：

叶酸到底有啥用？

最直截了当的解释就是「吃叶酸能预防一部分胎儿先天畸形」。

叶酸其实是一种B族维生素，人体的生长发育、正常生命活动都离不开它。

成人缺乏叶酸时，会发生一种特殊的贫血。而胎儿在生长发育中，如果存在叶酸缺乏就容易发生「神经管缺陷」，其结果常常是较严重的畸形，如脊柱裂、大脑膨出、无脑畸形……听名字就知道有多可怕！

并且叶酸是身体没办法合成的，只能通过「吃」来补充。只有妈妈吃足了，子宫里的宝宝才能获得充足的叶酸。

叶酸补充剂更好吸收

孕前就要补起来

与天然叶酸比起来，合成叶酸的稳定性好、不易被破坏，同时生物利用率更高，约为天然叶酸的的1.7倍。

并且研究也表明，如果女性在孕前至孕早期增补叶酸，可以有效预防70%以上神经管畸形儿的出生。

所以，对于准妈妈及孕妇，除了常吃富含叶酸的食物外，从怀孕前三个月到孕后三个月，每天都要补充毫克的叶酸。

细心的准妈可能又会想了「让孕期吃没问题，为啥备孕也要吃呢」？

首先，叶酸缺乏状态不是服用叶酸后就能马上改善的，通常要服用一段时间后才会明显改善。

其次呢，胎儿的神经管在头4周形成，如果发现怀孕了再补叶酸，可能会来不及，缺陷可能就已经发生了。

在植物学里面，有「植物营养最大效率期」这个名词。「植物营养最大效率期」,是指植物生长阶段中所吸收的某种养分能发挥最大增产效能的时期。

此时期一般出现在作物生长发育的旺盛期。这个时期根系吸收养分的能力最强,植株生长迅速,生长量大,需肥量最多,因此为使作物高产,应及时补充养分。”

同理，在孕期后三个月也是胎儿吸收叶酸最好的阶段，如果这个阶段能够给宝宝补充足够的叶酸，更有利于宝宝的发育。如果错过了这个最佳时期，以后再补也达不到这个效果了~

所以孕后三个月也非常重要啦~

食物富含叶酸

但很多被「浪费」了

生活中不少食物都含有丰富的叶酸，比如动物肝脏，黄豆，坚果，菠菜、莴苣、芦笋、油菜、西兰花等深绿色叶类蔬菜，橘、草莓等水果……

以生猪干和油菜为例，一两生猪肝约含叶酸微克，半斤油菜约含叶酸微克。

但是，这些天然叶酸很不稳定，在烹饪过程容易被大量破坏，损失率可以达到50%～90%。而且天然叶酸还不容易被小肠直接吸收，最终的利用率只有约50%。

对于普通人，即使天然叶酸吸收率低，但只要饮食均衡通常不会出现叶酸缺乏的。

但孕妈可是一人吃两人用，不仅自己需要叶酸，宝宝也需要。此时，光吃食物就容易出现叶酸缺乏了。

图片来源：rf.

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